Chalumeaux de cuisine

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Chalumeaux de cuisine

Le chalumeau est un outil essentiel en cuisine comme en patisserie. Il est utilisé pour flamber, caraméliser les crèmes br?lées, confectionner des tartes meringuées ou pour démouler des mets formés à froid. Le chalumeau de Buyer vous permettra de réaliser des taches diverses et multiples en toute sécurité.

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