Braisière avec couvercle, anses fonte INOCUIVRE

6467

Braisière avec couvercle, anses fonte INOCUIVRE Voir

Made in France

Braisière cuivre-inox avec couvercle, permettant entre autre de braiser de grosses pièces de viande. La hauteur de cet ustensile se situe entre le faitout et la marmite.
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une ma?trise parfaite de la cuisson ; circuit de chauffe parfait dans tous le récipient pour des résultats au go?t exceptionnel.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile. La faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre.
2 anses rivetées en fonte: manipulation facile ; encombrement minimum.
Polissage miroir haut de gamme.?
Gamme traditionnelle.
Entretien du cuivre avec une pate à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.

Déclinaisons possibles

Code H (cm) ép (mm) ?s (cm) V (l) P (kg)
6467.24 18.5 2 24 7.5 3.67

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Braisière cuivre-inox avec couvercle, permettant entre autre de braiser de grosses pièces de viande. La hauteur de cet ustensile se situe entre le faitout et la marmite.
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une ma?trise parfaite de la cuisson ; circuit de chauffe parfait dans tous le récipient pour des résultats au go?t exceptionnel.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile. La faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre.
2 anses rivetées en fonte: manipulation facile ; encombrement minimum.
Polissage miroir haut de gamme.?
Gamme traditionnelle.
Entretien du cuivre avec une pate à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.

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